Ratatouillie

2 45 0 5
Aantal personen:
  • 1 ui
  • 2 aubergine
  • 2 courgette
  • 6 tomaat
  • 12 blaadjes basilicum
  • olijfolie
  • peper en zout
  1. Pel en snij de ui
  2. Stoof aan in olijfolie
  3. Snij de aubergine en de courgette
  4. Voeg bij de ui en stoof verder
  5. Snij de tomaten in blokjes
  6. Voeg bij het groentenmengsel
  7. Voeg de verse geknipte basilicumblaadjes toe
  8. Kruid met peper en zout
  9. Laat verder pruttelen tot de groenten zacht zijn
kruidenspookje