Rabarbersiroop

2 90 4 5
Aantal personen:
  • 1.5 kg Rabarber
  • 600 ml water
  • 50 ml Citroensap
  • 500 gr Suiker
  • druppels Grenadine
  1. Was 1,5 kg rabarber.
  2. Snij de stengels in stukjes en kook ze in 600 ml water.
  3. Laat op een zacht vuur sudderen tot de stukjes zacht geworden zijn.
  4. Laat de rabarber ongeveer 1 uur uitlekken en vang het vrijgekomen sap op.
  5. Zet de vloeistof weer op en kook op een zacht vuurtje tot de suiker volledig opgelost is.
  6. Giet de siroop op flessen en voeg enkele druppels grenadine toe.
  7. Leng de siroop aan met water volgens eigen smaak
brabon
Meer inspiratie

BelgischDrankNagerechtZomer