Quiche met zalm

117 30 3 5
Aantal personen:
  • 1 st Bladerdeeg (ronde vorm)
  • 200 gr gerookte zalm
  • 2 st eieren
  • 100 ml culinaire room
  • 2 st lente-ui
  • 1 potje boursin met kruiden
  • 1 snuifje peper
  • 1 snuifje zout
  1. Leg de bladerdeeg in een taartvorm.
  2. Snij de gerookte zalm in reepjes.
  3. Snij de lente - uitjes fijn.
  4. Klop de eieren met de room en doe er wat peper en zout bij.
  5. Voeg de boursin toe.
  6. Giet het mengsel op de bladerdeeg.
  7. Strooi er de lente - ui en zalm over.
  8. Zet in een oven van 180° voor ongeveer 15 minuten.
  9. Eventueel kan je er nog wat bieslook of andere kruiden bij voegen.
EviBoonen