Quiche met courgette en hesp

0 15 0 5
Aantal personen:
  • 1 courgette
  • 1 rol bladerdeeg
  • 1 brikje room
  • 1 ei
  • 1 zakje geraspte kaas
  • 1 pakje hespenblokjes
  • 1 snuifje zout
  • 1 snuifje peper
  • 1 theelepel gedroogde basilicum
  • 1 snuifje paprika
  1. Snij de courgette in kwartcirkeltjes.
  2. Klop het ei los met de room. Roer er de kruiden doorheen. Voeg de geraspte kaas toe.
  3. Bedek een lage taartvorm met het deeg. Prik er enkele gaatjes in. Strooi de courgette en de hesp over de taartbodem. Giet er het eiroommengsel overheen. Vouw eventuele deegrandjes naar binnen toe.
  4. Bak volgens de instructies op de deegverpakking. Doorgaans 15 à 20 minuten.
  5. Serveer warm met een salade.
SchaduwZijde