Quiche met aardappelen,bloemkool,broccoli en gerookte zalm

7 60 0 5
Aantal personen:
  • 1 bloemkool
  • 1 Broccoli
  • 5 aardappelen
  • 2OO g gerookte zalm
  • 100 ml melk
  • 100 ml room
  • 3 eieren
  • 1 eierdooier
  • 1 vel bladerdeeg
  • 200 g gemalen kaas
  • peper en zout,nootmuskaat
  1. Stoom of kook de groenten en de aardappelen beetgaar.Giet af,mix groenten en aardappelen grof . Goed af kruiden met peper en zout en nootmuskaatDoe het bladerdeeg in een vorm en prik met een vork.Bedekt de bodem met de gemixte groenten en aardappelen.Leg boven op de gerookte zalm.Prik met de vork in de zalm.Klop de eieren,room en melk op.Giet op de zalm en strooi er de gemalen kaas boven op.Steek de quiche 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180°.
turtel