Pruimen met gerookte eendenborst en courgette

717 15 Lage moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 1 courgette
  • 8 pruimen
  • 8 sneetjes gerookte eendeborst
  • 8 zongedroogde tomaten
  1. Snij met een dunschiller de courgette in palkken
  2. Dompel de courgetteplakjes 1 minuut onder in kokend water en spoel ze koud.
  3. Rol de courgetteplakjes rond de pruimen.
  4. Steek er een prikker door en rijg er vervolgens een plakje gerookte eend en een gedroogde tomaat op.
Solo
Meer inspiratie

WildAperitiefhapje