provençaalse fougasse

7 40 3 5
Aantal personen:
  • 100 gr gerookt spek in blokjes
  • 100 gr chorizo
  • 1 pakje 500gr broodmix wit
  1. Doe de broodmix in de broodmachine en kies programma deeg.
  2. Wanneer deze alles gemengd heeft en gerezen heeft mag het deeg uit de machine.
  3. Voeg spek en chorizo blokjes toe aan het deeg en verdeel in zes gelijke delen.
  4. Maak van de stukken deeg ovalen en druk goed plat.
  5. Laat deze nog 20 min. rijzen.
  6. Bestrooi royaal met bloem en bak 30 min. in voorverwarmde oven van 210°C.
  7. Heerlijk met glaasje rode wijn
fredel