Preistomp met braadworst

1 30 5 5
Aantal personen:
  • 2 stengels Prei
  • 4 aardappel
  • nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • 2 worst braadworst
  • 1 klontje boter
  • 1 blokje bouillonblokje
  1. Snijd de prei in fijne reepjes en spoel ze af.
  2. Schil de aardappelen
  3. Bak de worst af, en presenteer op een mooi nieuw servies
  4. Kook de geschilde aardappelen (20min)
  5. Kook de prei gaar
  6. Pureer de aardappelen tot een gladde massa en voeg de prei toe
  7. Kruid af met peper en zout en muskaatnoot, voeg daarna een klontje boter toe.
Debouver