Portosaus

1 30 0 5
Aantal personen:
  • 2 dl rode porto
  • 5 dl kippebouillon
  • 2 dl room
  • peper
  • zout
  1. Kook de bouillon in tot de helft.
  2. Blus de braadpan met de proto en roer de braadresten los met de garde. Voeg de porto en de room toe en brang de saus op de gewenste dikte met sausbinder.
  3. Breng op smaak met peper en zout
Paneurke