Porei gewokt met kalkoen

37 30 5 5
Aantal personen:
  1. Voor 2 personen
  2. Benodigdheden:
  3. 2 kalkoenfilets, 3 wortels, 2 porei, 100 gr rijst, 1 bouillonblokje, peper, zout.
  4. Bereiding:
  5. Snijd de porei in schuine dikke repen, alsook de wortels. Bak ze in een laagje olie. De kalkoen in reepjes snijden en ze meebakken. Af en toe een beetje water bij doen om niet aan te branden. Voeg er een bouillonblokje bij.Kook intusen de rijst en voeg deze bij de rest als dit bijna klaar is. Kruiden indien nodig. Laat nog een beetje sudderen.
Theoke_1