popoensoep met basilicum

12 20 0 5
Aantal personen:
  • 2 soepprei
  • 1 wortel
  • 1/2 pompoen
  • soepvlees
  • peper en zout
  • kippenbouillon
  • vermicelle
  • basilicum
  1. kuis de groenten en snij vervolgens fijn. kuis de pompoen en snij ze in blokjes. doe alles in een grote pot,overgiet het met water en voeg een kippenbouillonblokje en soepvlees toe. laat gaar koken. haal het soepvlees eruit. mix de soep,voeg het fijngesneden vlees toe,evt met vermicelle en verse basilicum. kruid met peper en zout. laat het nog 10 min pruttelen en dien op met een scheutje room.
kitty27