pompoensoep

10 60 2 5
Aantal personen:
  • 1 kg gekuiste pompoen
  • 850 gram tomaten
  • 4 grote uien
  • 3 aardappelen
  • peper, zout, cayenne peper
  • bouillonblokjes
  • water
  1. snij de uien en pompoen in stukken, pel de tomaten of neem 2 blikken. Schil de aardappelen. Stoof de uien en voeg de pompoen toe en laat nog wat mee stoven. Kruiden en voeg bouillon en aardappelen toe. Laat een tijdje koken en mix de soep.
  2. ps: er zijn pompoenen waar je de schil niet moet afsnijden, lekker makkelijk!
kaety