pompoensoep

33 35 5 5
Aantal personen:
  • 1 kg pompoen
  • 60 gram solo
  • 1 ui
  • 1 liter kippebouillon
  • 1 flesje room
  1. Fruit de ui glazig in de solo in een kom.Laat 10 min zachtjes stoven.Voeg de pompoen in stukjes gesneden toe en de kippebouillon.Laat afgedekt 20 min zacht koken. Laat wat afkoelen en mix de soep.Verrijk ze met de room en breng op smaak met peper en zout.Verwarm ze terug tot tegen de kook aan. Werk af met een handvol gehakte basilicumblaadjes.
  2. Smakelijk !!
mientje_1