Pompoensoep

10 30 4 5
Aantal personen:
  • 600 gr pompoenblokjes
  • 1 ui
  • 1 wortel
  • 1 takje selder
  • 1 klont boter
  • 1 l water
  • 2 blokjes kippenbouillon
  • peterselie
  1. - maak alle groeten schoon en snijd ze in stukjes
  2. - fruit de fijngesneden ui in de boter
  3. - voeg de rest van de groenten toe en laat eventjes stoven
  4. - voeg er het water en de bouillonblokjes aan toe
  5. - laat een 20-tal minuutjes koken
  6. - mixen en garneren met peterselie
Lucrezia