Pladijs in de oven

2 55 0 5
Aantal personen:
  • 300 gr pladijsfilet
  • 1 ui
  • 250 gr champignons
  • 2 tomaten
  • peper en zout
  • 1 beetje vetstof
  1. Snij de ui in fijne ringen. Snij de champignons in schijfjes. Pel de tomaten en snij in blokjes.
  2. Laat de ui in de vetstof glazig worden. Voeg de champignons toe en bak ongeveer 5 minuten. Voeg de tomaat toe. Peper en zout. Meng met de overige ingrediënten.
  3. Leg de visfilets naast elkaar in een vuurvaste schotel. Verdeel de groenten en het vrijgekomen sap over de visfilets.
  4. Dek af en laat 20-25 min garen in een op 170° voorverwarmde oven.
  5. Dien op met puree aardappeltjes.
Booksprout