Pizza met tonijn-chorizo-mozzarella en paprika

7 10 4 5
Aantal personen:
  • 1 kant en klare pizza bodem
  • 100 gr mozzarella
  • 50 gr gemalen emmentaler
  • 1 gele paprika
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 blikje tonijn in eigen nat
  • 70 gr chorizo
  • 100 gr tomaten coulis
  • een snuifje thijm
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden, Leg het pizzadeeg met het bakpapier in de vorm. Hak de ui fijn, verwijder de pitjes uit de paprika en snij deze ook in stukjes, pers het lookteenje, doe dit alles in een schaal met een lepel water en zet 3à4 minuten in de microgolf op 900 watt, giet het teveel vocht af. Verdeel de tomaten coulis over de pizzabodem, daarop de groenten en de verbrokkelde tonijn, snij de mozarella in schijfjes en verdeel deze over de pizza, strooi er wat thijm over en als laatst de gemalen emmentaler., laat de pizza gedurende 30 minuten bakken, als je voor een dun pizzadeeg gekozen hebt zal 25 minuten oven volstaan.
  2. Eet smakelijk van je pizza!
Monique_14