Pikante Tomatensoep

6 20 0 5
Aantal personen:
  • 1 blik tomaten in stukjes
  • 30 ml olie
  • 6 kruidnagels
  • 1/2 koffielepel zwarte mosterdzaadjes
  • 1 koffielepel chillipoeder
  • 1 koffielepel kurkuma
  • 1 koffielepel suiker
  • 1 liter water
  • 2 bouillonblokjes
  1. Laat de olie heet worden. Voeg de kruidnagels en mosterdzaad toe en bak een paar seconden.
  2. Voeg tomaten, kurkuma, chillipoeder en suiker toe. Laat dit, afgedekt, 7 minuten zachtjes stoven.
  3. Voeg water en bouillonblokjes toe, meng en breng aan de kook. Op zacht vuur nog 10 minuten laten sudderen.
  4. Kruidnagels verwijderen en heet opdienen.
Booksprout