PH Lekker thuis - Artisjokmayonaise

1 30 0 5
Aantal personen:
  • 4 artiksjokken
  • 4 el mayonaise
  • 2 el yoghurt
  • 1 gehakte sjalot
  • 1 gekookt ei
  • 1 el gehakte peterselie
  • 1 citroen
  • 4 el bloem
  1. Zet een ruime kookpot met water op en roer er de bloem door en het citroensap Dompel er de artisjokken in en leg er een bord op zodat ze onder blijven Laat ze 1 uur koken Meng de mayonaise met de yoghurt, sjalot, gehakte ei, peterselie en wat citroensap Dip de gare blaadjes in de sjalotmayonaise
stey