PH Lekker thuis - Aardappelslaatje met Parmezaan

1 40 0 5
Aantal personen:
  • 2 el gehakte basilicum
  • 6 el alpro soya cuisine
  • 2 el azijn
  • 400 g nieuwe aardappelen
  • 4 el parmezaanschilfers
  • 1 gehakte sjalot
  • 2 el mosterd
  • PH provence mix molentje
  • 6 el olijfolie
  • 8 schijfjes gandaham
  1. Kook de aardappelen zacht met de schil. Giet ze af, pel ze en snij ze in schijfjes Meng de mosterd met de sjalot, azijn, Belolive en Alpro soja Cuisine tot een vinaigrette. Meng de vinaigrette met de aardappelen. Voeg er de basilicum aan toe en 8 draaien van het Provence mixmolentje Schik 1 schijfje Gandaham in een ring en vul met de aardappelsla. Versier met basilicum en overstrooi met Parmezaanschilfers Droog 4 schijfjes Gandaham in de oven en schik ze op de aardappelsla
stey