PH De perfecte keuken - Aardappelrösti met Breughel, look en oesterzwam

1 40 0 5
Aantal personen:
  • 4 aardappelen
  • 150 g Breughelkaas
  • 1 teentje look
  • 8 oesterzwammen
  • boter
  • 2 el gehakte peterselie
  1. Schil de aardappelen en rasp ze. Snij de kaas in blokjes, hak de look en snij de oesterzwammen in julienne Meng alles met de peterselie en bak het geheel in boter in een antikleefpan
stey