petit beure in witte chocolade

8 45 0 5
Aantal personen:
  • 1 tablet witte chocolade
  • 2 eetlepels amaretto
  • 1 pak petit beurre koekjes
  • 125 gam ongezouten boter
  • 125 gram bloemsuiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  1. roer de boter tot room met een houten lepel.
  2. voeg er langzaam de gezeefde bloemsuiker en vanillesuiker door tot de massa witter wordt.
  3. meng er de amaretto onder en laat het geheel een tiental minuten opstijven in de koelkast.
  4. neem per gebakje 3 petit beurrekoekjes en besmeer de boven en onderkant met het botermengsel en maak er laagjes van,vergeet de zijkanten niet.
  5. rasp de chocolade op een bord en rol er de besmeerde koekjes door.
  6. probeer ook eens met bruine chocolade.
wullum