penne met vier kaassoorten

21 30 4 5
Aantal personen:
  • 150 gram gorgonzola
  • 100 gram fontina
  • 100 gram geraspte parmezaan
  • 100 gram geraspte emmentaler
  • 1 stukje savarin
  • 250 ml room
  • een scheutje wodka
  • olijfolie
  • penne
  • peper
  1. snij alle kazen in kleine stukjes,doe ze samen in een kookpot met de geraspte kazen en de room. laat deze op een zacht vuurtje smelten(niet laten koken) kook ondertussen de pasta met een beetje zout. als de saus mooi egaal is,doe je er een scheutje wodka bij. giet de pasta af en giet de saus erover. strooi er nog peper over.
kitty27