PENNE met TOMATENROOMSAUS, CHAMPIGNONS en SPEKREEPJES

11 30 4 5
Aantal personen:
  • 400 g penne
  • 1 Bertoli tomatencoulis met room
  • 2 teentjes knoflook
  • 250 g champignons
  • 250 g gerookte spekreepjes
  • parmezaan kaasschilfers
  • peper en zout
  1. Kook de penne beetgaar.
  2. Bak de spekreepjes mooi bruin in boter. Voeg er de in schijfjes gesneden champignons bij en laat meebakken. Knoflookteentjes en peper toevoegen.
  3. Tomatencoulis bijvoegen en even laten doorkoken.
  4. Garneer met schijfjes parmezaanse kaas en basilicum.
li5662