penne met pesto van tuinbonen

0 25 0 5
Aantal personen:
  • 350 gram penne
  • 200 gram gedopte tuinbonen
  • 15 gram basilicumblaadje
  • 1 geplet teentje knoflook
  • 15 gram geraspte parmezaan
  • 1 dl olijfolie
  • peper en zout
  1. kook de penne. afgieten en spoelen onder koud water. Uit laten lekken
  2. maak intussen de pasta. bonen koken. (5 minuten) en afspoelen. Doe ze samen met basilicum, look en parmezaan in een keukenrobot. Laat die enkele seconden draaien. Voeg daarna, terwijl de motor draait, langzaam de olie toe, tot je een dikke saus hebt. Op smaak brengen met peper en zout. meng de pesto onder de pasta.
NelekeP