Peer- en gembercakejes

123 30 4 5
Aantal personen:
  • 200 g zelfrijzende bloem
  • 200 g suiker
  • 200 g Solo Vloeibaar
  • 2 peren
  • 1 koffielepel(s) gemberpoeder
  • 3 eieren
  1. Schil en ontpit de peren en snij ze in stukjes.
  2. Roer een glad deeg van de bloem, de Solo Vloeibaar, de suiker en de eierdooiers.
  3. Klop de eiwitten zeer stevig op en roer ze door het deeg.
  4. Voeg er de stukjes peren aan toe en verdeel over de bakpapiertjes.
  5. Laat ze in een op 180° c voorverwarmde oven 20 minuten goudgeel bakken.
Solo
Meer inspiratie

Spaans-PortugeesPatisserie