PASTA van SCAMPI met KNOFLOOK en RUCCOLA

11 30 0 5
Aantal personen:
  • 500 g scampi
  • 100 g ruccola
  • 4 teentjes knoflook
  • 500 g tagliatelle
  • peper - zout
  1. Pel de scampi en verwijder het maag-darmkanaal.
  2. Bak ze aan in ruim wat boter.
  3. Voeg de fijngehakte knoflookteentjes toe en kruid met peper en zout.
  4. Ruccola fijnsnijden en bijvoegen.
  5. Pasta al dente koken en laten uitlekken.
  6. Garneer met parmezaanschilfers.
li5662