Pasta met spinazie

0 50 0 5
Aantal personen:
  • 500gr pasta (spirelli of rigatoni of macaroni) 400gr verse spinazie 150gr (1potje) zongedroogde tomaten
  • parmezaanse kaas 2el pijnboompitten pakje kaassaus
  1. rooster de pijnboompitten in een pan
  2. ontdoe de spinazie van zijn steeltjes en snij hem in stukken. Stoof de spinazie in een grote pot tot hij bijna gaar is. Kook intussen de pasta.
  3. Snij de zongedroogde tomaten in kleine stukjes en voeg ze net voor de spinazie gaar is toe en laat alles samen gaar worden. Maak de kaassaus klaar en voeg wat extra parmezaan en een klontje boter toe aan de saus.
  4. Voeg de saus en de pasta bij de spinazie. Meng alles goed door elkaar. Dresseer de pasta op een bord en strooi er wat parmezaan en pijnboompitten over. Smakelijk!!!
Pidrov