pasta met kerstomaatjes

25 20 4 5
Aantal personen:
  • halve paprika
  • 75 gr kerstomaatjes
  • 50 gr gerookte zalm
  • 1 teentje knoflook
  • 125 gr mascarpone
  • peper
  1. snij de paprika in kleine stukje en halveer de kerstomaatjes. Snij de gerookte zalm in stukjes
  2. stoof uw teentje knoflook in olijfolie tot de olie het aroma heeft overgenomen en verwijder dan het teentje.
  3. Kook ondertussen het water voor de pasta en voeg de pasta aan het water toe op kookpunt.
  4. Voeg de stukjes paprika en kerstomaatjes toe, laat 5 minuutjes garen en breng op smaak met peper.
  5. Voeg de zalm en de mascarpone toe aan de paprika en kerstomaatjes en laat nog eens 5 minuutjes garen.
  6. Giet de pasta af en voeg bij aan de saus.
  7. Eet smakelijk!
mofles