pasta met kerstomaatjes en basilicum

2 20 0 5
Aantal personen:
  • 250 gr kerstomaatjes
  • 1 handje basilicum,fijngehakt
  • 1 el olijfolie
  • 350 gr spaghetti
  • 3 el parmezaanse kaas geraspt
  • zout
  • peper
  1. Verwarm de oven voor op 200°c. Meng in de ovenschaal de kerstomaatjes met de olijfolie, zout en peper. Rooster ongeveer 15 à 18 min
  2. Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Prak in een kom de helft van de geroosterde kerstomaatjes fijn. Meng de pasta met de fijngeprakte tomaten, het basilicum en de Parmezaanse kaas.
  3. Verdeel over kommen of diepe borden. Voeg de hele geroosterde kerstomaatjes toe.
  4. Garneer met blaadjes basilicum
ronyh