Pasta met gewokte groenten en kruidencrème

39 15 Gemiddelde moeilijkheid 5 5
Aantal personen:
  • 400 g pasta naar keuze
  • 600 g groenten naar keuze of gemengde wokgroenten
  • 2 el 2 olijfolie
  • 80 g Becel Gold
  • 4 blaadjes verse salie
  • 4 takjes verse tijm
  • 4 kl platte peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • peper en zout
  1. Was en snipper de verse kruiden fijn. Pers het teentje knoflook.
  2. Meng de Becel Gold met de kruiden en de knoflook. Zet in de koelkast.
  3. Kook de pasta in kokend water met een snufje zout.
  4. Bak de groenten in de wok als ze nog rauw zijn, of warm ze op als ze al gekookt zijn. Kruid met peper en zout.
  5. Verdeel de pasta over diepe borden en schep er de groenten over.
  6. Laat een goedgevulde eetlepel kruidencrème smelten op de groenten.
Becel