Pasta met gerookte zalm

13 20 0 5
Aantal personen:
  • 500 gr pasta naar keuze
  • 20 gr boter
  • 250 gr gerookte zalm in reepjes
  • 250 gr ***soepgroenten julienne gesneden( kant en klaar)
  • 20 cl kookroom
  • 1 `scheutje witte wijn
  • 1 blokje groentebouillon
  • peper en 1 koffielepel dille
  1. *** of 1/2 ajuin, 1/2 wortel en 1/2 preiwit, 1 stengel witte selder, in julienne gesneden
  2. Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
  3. Bereiding van de saus : Laat de boter smelten en stoof hierin de soepgroenten op een zacht vuurtje (ong 10 min). Kruid met 1 verkruimeld groentebouillonblokje + peper. Doe er de reepjes gerookte zalm + de room + een scheutje witte wijn + dille bij. Laat de saus indikken (ong 5 min).
  4. Vermeng de pasta met de gerookte zalm en de saus.
Love to Cook