pasta met broccoli, zalm en mascarpone

189 30 3 5
Aantal personen:
  • 1 potje 250 gr. Mascarponekaas
  • 1 potje visbouillon
  • 500 g broccoli
  • 200 g gerookte zalm
  • 250 gr. pasta
  1. Kook de pasta gaar in kokend water. Stoom ondertussen de broccoli licht gaar (bv. in microgolfoven). Verwarm de Mascarponekaas, voeg de visbouillon toe en roer goed om. Giet de pasta af in een vergiet en doe in een kom, voeg de broccoliroosjes en de in stukjes gesneden gerookte zalm erbij en overgiet met de saus. Roer nogmaals goed om.
  2. Smakelijk !
rubybeagle