Passievruchtenmousse

179 12 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 3 blaadjes gelatine
  • 50 g suiker
  • 4 dl verse room
  • 12 passievruchten
  • 1 kopje zoete gecondenseerde melk
  1. Week de gelatine in een bodempje water.
  2. Roer de suiker met de melk glad en roer er het vruchtvlees onder.
  3. Smelt de gelatine in de microgolf en voeg ze toe.
  4. Klop de room stevig op en spatel erbij.
  5. Verdeel over de coupes en laat opstijven.
Solo