Parelhoen met dragonsaus

18 20 0 5
Aantal personen:
  • 2 parelhoenfilets
  • 10 sneetjes spek (dun gesneden)
  • bakboter
  • peper, zout
  1. Wikkel het spek rond de parelhoenfilets. Smelt de boter en bak de parelhoenfilets. Laat enkele minuten goed doorbakken op de velkant daarna regelmatig draaien.Maak dragonsaus.TIP:Lekker met gebakken champignons en gestoofd witloofSmakelijk!
Veerle Verbrug