Papillot van banaan en brownies

275 45 Gemiddelde moeilijkheid 3 5
Aantal personen:
  • 50 g Solo wikkel
  • 100 g kristalsuiker
  • 1 dl water
  • 4 bananen
  • 4 brownies
  • aluminiumfolie
  • 80 g amandelschilfers
  1. Meng de Solo, suiker en het water in een pan en laat alles op een zacht vuurtje karameliseren zonder te roeren. Let op: haal de pan meteen van het vuur als de suiker een mooie karamelkleur heeft.
  2. Schil de bananen en snij ze open in de lengte. Snij de brownies in kleine blokjes en vul de bananen ermee.
  3. Plaats de gevulde bananen op aluminiumfolie. Lepel de karamel erover en besprenkel met de amandelschilfers.
  4. Maak papillotten van het aluminiumfolie. Bak deze gedurende 15 minuten op de barbecue.
Solo