Pakketje van gerookte zalm en garnalen

11 15 1 5
Aantal personen:
  • 4 sneden gerookte zalm
  • 125 g grijze garnalen
  • 4 lange sprieten bieslook
  • 50 g jonge sla mix
  • 2 tomaten
  • 1 mespunt chilli
  • 2,5 dl volle yochurt
  • 1 el verse dille
  • zeezout en peper
  1. yochurtsaus: mix 1 gepelde tomaat, de chilli en de yochurt tot een gladde saus.
  2. kruid met peper en zout en de dille.
  3. leg de plakjes zalm op een bord (vrij grote plakjes) verdeel er de sla over.
  4. Bestrooi met garnalen en tomatenblokjes, besprenkel met de saus.
  5. Vouw tot pakketjes en bind samen met de bieslookspriet.
  6. Tip: Dit recept is wel lekkerder met vers gepelde garnalen en verse zalm
bloempje180