Paddenstoelenpakketjes met krieltjes

2 40 0 5
Aantal personen:
  • 600 gram kastanjechampignons
  • 8 eetlepels olie
  • 2 teentjes knoflook
  • 8 takjes tijm
  • 200 gram minikireljtes
  • 1 rasp en schil citroen
  1. Verwarm de oven voor op 200ÂșC.
  2. Snijd de champignons in grove stukken.
  3. Schep in een kom om met de olie, knoflook, tijm, krieltjes, citroenrasp en -sap.
  4. Knip het bakpapier in 4 stukken van 30 x 30 cm.
  5. Leg de stukken bakpapier op een bakplaat en verdeel het paddenstoelenmengsel erover.
  6. Vouw de hoeken naar boven en bind de pakketjes dicht met keukengaren (of gebruik aluminiumfolie).
  7. Bak de pakketjes circa 25 minuten in de oven.
  8. Neem uit de oven en leg op elk bord een pakketje.
  9. Lekker met een salade, gekookte sperziebonen en knapperig brood.
Marloes2004