Ovenschotel met spruitjes

1 35 0 5
Aantal personen:
  • 1,5 kg spruitjes
  • 2 uien
  • 500 gram spekjes
  • 250 gram champignons
  • look
  • 200 ml room
  • paprikapoeder
  • nootmuscaat
  • peper
  • 250 gram gamalen kaas
  1. Maak de spruitjes schoon en snij doormidden
  2. Zet onder water en laat gaar koken (ong 10 min)
  3. Giet af
  4. Snipper de ui fijn, voeg de knoflook toe
  5. Maak de champignions schoon en snij in stukken
  6. Stoof de ui en de spekblokjes aan
  7. Voeg de champignions later toe
  8. Voeg ook de spruitjes toe
  9. Voeg het paprikapoeder, nootmuscaat en peper toe
  10. Vet een ovenschaal in
  11. Voeg het spruitjesmengsel toe
  12. Roer er de room doorheen
  13. Strooi er de gemalen kaas overheen
kruidenspookje