ovenschotel met aardappelen/prei

49 60 4 5
Aantal personen:
  • 2 el solo
  • 4 stalen prei(in plakjes gesneden)
  • 1 kg aardappelen
  • 400 ml room
  • 2 tl pizzakruiden
  • 125 ml groentebouillon
  • geraspte kaas
  • muskaatnoot
  • peper
  • 500 gram gehakt
  • 250 gram champignons
  1. verwarm de oven voor op 200 graden. verhit de solo in een braadpan en laat de prei en de champignons warm worden. zet de schijfjes aardappelen met een beetje water gedurende een 5 tal min in de microgolf zodat deze een beetje gaar worden. bak het gehakt in de pan. doe het gehakt in een ovenschotel,leg daarop de prei en de champignons. schik daarbovenop de aardappelen. meng de room,bouillon en pizzakruiden en giet het mengsel over de aardappelen,bestrooi dit dan met peper en muskaatnoot en de gemalen kaas. zet in een voorverwarmde oven tot de kaas is gesmolten en de saus begint te koken.
kitty27