Ovenschotel aubergine, tomaat, mozarella

5 45 0 5
Aantal personen:
  • 2 grote auberginen
  • olijfolie
  • 6 Tomaten
  • 1 bosje basilicum
  • 100 gr parmezaan
  • 2 bolletjes mozarella
  1. snij aubergines in plakken van 1 cm dik; bestrijk ze met olijfolie en gril ze in grillpan. Snij tomaten in plakken van 1CM. Maak laagjes in ovenschaal. Aubergine, basilicum , parmezaan, mozzarella , tomaat, Eindig met mozarella. 30 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven plaatsen.
NelekeP