Ovenhapje met tomaten en mozzarella

1370 15 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 1 houthakkersbrood of ciabatta
  • Solo Vloeibaar
  • 2 pruimtomaten (of Roma)
  • 2 bolletjes mozzarella
  • peper en zout
  • verse basilicumblaadjes
  1. Snij het brood in sneetjes en schik ze in een ovenschotel.
  2. Wrijf ze in met Solo Vloeibaar.
  3. Schakel de ovengrill in en rooster de broodsneetjes.
  4. Snij de tomaten en de mozzarella in plakjes.
  5. Leg een plakje tomaat op elk broodsneetje, kruid met peper en zout en leg er een plakje mozzarella op.
  6. Zet terug onder de grill tot de kaas gesmolten is.
  7. Werk af met basilicumblaadjes en dien onmiddellijk op.
Solo