Ossenstaartsoep met paddestoelen en groenten

4 25 0 5
Aantal personen:
  • 1 L Ossenstaartsoep met vlees (blik)
  • 150 gr champignons
  • 150 gr oesterzwammen
  • 4 takjes selder
  1. Champignons en oesterzwammen schoonvegen met keukenrol en in kleine reepjes snijden. Selder fijnhakken. Ossenstaartsoep bereiden, groenten toevoegen en zachtjes tegen kookpunt aanbrengen, tot de groenten gaar zijn maar nog wel knapperig.
Veerle Verbrug