opgerold kalfslapje met mozarella en gedroogde tomaatjes

45 15 4 5
Aantal personen:
  • 1 dun lapje kalfslapje
  • 2 sneedjes mozarella
  • 2 stukken zon gedroogde tomaten
  • 1 snede parma of gandha ham
  1. leg het kalfslapje open op een plankje
  2. indien het lapje dikker is doe er een plastiekfolie over
  3. en klop met de zijkant van een mes op het folie
  4. dan wordt het lapje dunner en rolt men het beter op
  5. doe wat kruiden op het lapje
  6. leg de snede gandha- of parmaham op het lapje
  7. leg er vervolgens 2 stukjes gedroogde tomaat op
  8. en 2 schijfjes mozarella
  9. rol voorzichtig het kalfslapje op
  10. en steek het vast met een tandenstoker
  11. bak dit rolletje op een hete BBQ
  12. smakelijk..
pauleke