Omelet Sibérienne

12 20 0 5
Aantal personen:
  • 1 gewone cake en wat vers fruit naar believen
  • 4 eiwitten en 125 gr bloemsuiker
  • 1 beetje confituur naar smaak en vanilleijs
  1. Bak of koop een cake en laat hem goed afkoelen.
  2. Snijd het fruit in kleine blokjes en meng het.
  3. Klop de eiwitten op met de bloemsuiker tot een stijve massa.
  4. Bestrijk een plakje cake met de jam en schik de fruitsla erop. Leg een bolletje vanille-ijs erop en dek het geheel goed af met de opgeklopte eiwitten.
  5. Brand de bovenkant af met een gasbrandertje, of zet eventjes onder de gril en serveer meteen.
  6. heb qgemaakt en is echt waar heerlijk!!! en je kan veel variatie inbrengen
hildeke3105