Nutella spiraal koekjes

563 45 3 5
Aantal personen:
  • 125 g Boter
  • 65 g suiker
  • 1 eidooier
  • 1 theelepel vanille essence
  • 130 g gezeefde bloem
  • 35 g Nutella
  1. Warm de oven voor op 175 °C.
  2. Meng de boter met de suiker.
  3. Meng de eidooier en de vanille essence eronder tot je een homogeen mengsel krijgt.
  4. Roer de bloem erdoor en zet dan het deeg 15 minuten in de frigo zodat het een beetje kan opstijven.
  5. ....
  6. Haal het deeg uit de frigo en rol het uit tot je een dikte hebt van ongeveer 0.5 cm. Smeer nu de nutella uit over het deeg maar hou ongeveer een vinger ruimte over aan alle kanten. Rol het deeg nu op.
  7. Leg het deeg nog 10 minuutjes in de frigo en snij het dan verticaal in schijfjes. (dit gaat makkelijker met een dun stukje ijzerdraad)
  8. Leg ze op een stukje bakpapier en bak voor 12-15 minuten in de oven.
  9. Smakelijk!
linkinparkgirl