Notencake

8 80 0 5
Aantal personen:
  • 3 stuks eieren
  • 100 gram zachte boter
  • 125 gram suiker
  • 125 gram zelfrijzende bloem
  • 100 gram gemalen walnoot (met brokjes noot)
  1. Oven voorverwarmen op 180°C.
  2. 3 ei geel, boter en suiker mengen.
  3. De bloem en okkernoten toevoegen.
  4. 3 eiwitten tot sneeuw kloppen en onder het mengsel scheppen.
  5. Alles in een beboterde bakvorm gieten of de bakvorm bekleden met bakpapier. (standaard cakevorm)
  6. +/- 40 minuten bakken op 180°C.
  7. Als je niet zeker bent of de cake gaar is, prik erin met een satestokje of breinaald. Wanneer er niets meer blijft plakken is de cake gaar.
Katleen taens