normandische appeltaart

19 50 3 5
Aantal personen:
  • 1 pak bladerdeeg
  • 4 appels
  • 4 eieren
  • 300 gr suiker
  • 150 gr natuurboter
  • 200 gr zelfrijzende bloem
  • 1 klein flesje rum
  1. Bekleed de bakvorm met het bladerdeeg en doorprik met een vork.
  2. Leg daarop een laagje appelschijfjes.
  3. Klop de eieren met de suiker en de gesmolten boter tot een schuimig massa.
  4. Voeg 1 klein flesje rum bij maar het moet niet.
  5. Voeg de gesmolten boter en daarna de bloem toe.
  6. Giet dit deeg over de appelschijfjes.
  7. Bak gedurende ongeveer 45 minuten in een voorverwarmde oven op 180C°
  8. Bestrooi met poedersuiker.
linda03