Noedels met varkenslapjes en courgette in de wok

6 45 0 5
Aantal personen:
  1. Ingrediënten:
  2. 4 varkenslapjes
  3. plantaardige olie
  4. 1 courgette
  5. 1 rode ajuin
  6. 1 sinaasappel
  7. 250 gr noedels
  8. een bosje verse koriander
  9. Bereiding:
  10. Snij de varkenslapjes en de courgette in reepjes. Pel de ajuin en snij deze in halve ringen. Snij ook de sinaasappel fijn. Bak de varkenslapjes krokant in de olie. Voeg de courgette, de ajuin en de sinaasappel toe en roer. Kook de noedels, laat ze goed uitlekken en voeg ze toe. Meng alles goed en garneer het geheel met de koriander.
Theoke_1