Noedels met kip en Chinese kool

6 30 3 5
Aantal personen:
  • 300 g rijstnoedels
  • 2 kippenborsten
  • 250 g Chinese kool
  • 1 dl kippenbouillon
  • 3 lente-uitjes
  • 2 el sojasaus
  • 2 tl sesamsaus
  • 2 el arachideolie
  • peper
  • zout
  1. Snipper de Chinese kool fijn. Snij de kippenborsten in repen. Kook de Chinese noedels zoals op het pakje staat aangegeven. Verhit een wok op hoog vuur en warm de arachideolie tot die begint te dampen. Bak de kip 2 min al roerend op zeer hoog vuur. Voeg de Chinese kool toe. Bak nog verder op datzelfde vuur en roer 2 min flink door. Giet de kippenbouillon in de wok. Breng aan de kook en zet het vuur lager. Voeg de noedels toe. Meng en laat 3 min zacht sudderen. Voeg de sojasaus, de sesamolie en de fijngesnipperde lente-ui toe. Meng een laatste keer en serveer de wok heet.
bolleke1970
Meer inspiratie

GevogelteHoofdgerechtZomer