Mug Cake met Chocolade

829 10 Lage moeilijkheid 4 5
Aantal personen:
  • 40 g donkere chocolade
  • 2.5 el Solo
  • 2 el kristalsuiker
  • 2 el zelfrijzende bloem
  • 1 ei
  1. Breek de chocolade in kleine stukjes en doe ze in een grote koffiemok. Voeg de Solo toe en smelt alles gedurende een halve minuut in de magnetron op 750 W. Roer met een vork zodat alle resterende stukjes chocolade smelten tot een gladde massa.
  2. Voeg de suiker toe en daarna de bloem. Roer na het toevoegen van elk ingrediënt goed door met een vork.
  3. Voeg het ei toe aan de mok en meng krachtig, tot je een mooi glad deeg krijgt.
  4. Bak de mok met inhoud gedurende 1 minuut in de magnetron op 750 W. Controleer de gaarheid met een houten prikker. Als je de cake wilt serveren als moelleux is hij nu klaar. Als je liever een iets vastere structuur hebt, bak de cake dan nog 30 seconden langer. Laat de mug cake 2 minuten rusten voor je hem serveert.
Solo